21 Apr Sword Ice a TUTTOFOOD 2026
Dall’11 al 14 maggio 2026 Sword Ice sarà a TUTTOFOOD, Rho Fiera Milano. Quattro giornate all’interno del principale appuntamento B2B del food & beverage europeo, con la nostra linea completa di ghiaccio alimentare professionale al servizio del mondo mixology, bartending e HoReCa.
Indice
- TUTTOFOOD 2026: l’appuntamento del food & beverage internazionale
- Sword Ice in fiera: dove trovarci
- La linea Sword Ice: ghiaccio come ingrediente tecnico
- Cosa aspettarsi dal nostro stand
- Perché incontrare Sword Ice a TUTTOFOOD
- FAQ – Sword Ice a TUTTOFOOD 2026
- Informazioni utili
TUTTOFOOD 2026: l’appuntamento del food & beverage internazionale
TUTTOFOOD Milano è l’hub B2B di riferimento per la filiera agroalimentare globale. L’edizione 2026 si svolgerà a Rho Fiera Milano dall’11 al 14 maggio, con 10 padiglioni, 85.000 metri quadrati netti sold out, circa 5.000 espositori e oltre 100.000 visitatori professionali attesi da 80 Paesi.
In questo scenario Sword Ice porta la propria visione del ghiaccio alimentare professionale: un ingrediente tecnico che incide in modo concreto sulla qualità del servizio beverage, sulla tenuta del drink e sulla coerenza dell’esperienza nel bicchiere.
Sword Ice in fiera: dove trovarci
TUTTOFOOD 2026 – Rho Fiera Milano
11–14 maggio 2026
Padiglione 2 – Stand R01
Il nostro team sarà presente per quattro giornate di confronto diretto con buyer, distributori, operatori HoReCa, mixologist e professionisti del beverage. Organizziamo appuntamenti dedicati per valutare applicazioni specifiche, volumi, logistica e scenari di utilizzo della linea Sword Ice nei diversi format di servizio.
Per prenotare un incontro in fiera scrivi a info@centrocatering.com oppure visita sword-ice.com.
La linea Sword Ice: ghiaccio come ingrediente tecnico
Sword Ice è ghiaccio alimentare confezionato, prodotto con macchine Hoshizaki nel rispetto dei più stretti principi HACCP. A TUTTOFOOD portiamo la gamma completa, pensata per rispondere alle diverse esigenze del canale professionale:
- Cubetto Cilindrico – forma classica con foro centrale, ideale per long drink e servizio ad alto turnover.
- Cubetto Quadrato Premium – densità e chiarezza superiori, per cocktail strutturati e presentazione curata.
- Ghiaccio Crushed – tritato per mint julep, caipirinha, tiki e cocktail d’ispirazione tropicale.
- Cubotto – formato large per whisky, distillati in purezza e serve dedicati.
- Sfera – massima resa estetica e lenta diluizione per tumbler premium.
- Chunk – pezzatura irregolare per occasioni di consumo informali e presentazioni alternative.
Dietro a ciascun formato c’è lo stesso principio: trattare il ghiaccio come parte integrante della ricetta, non come semplice elemento refrigerante. Temperatura, diluizione, equilibrio e resa visiva dipendono dal ghiaccio quanto dipendono dal distillato, dagli aromi e dal bicchiere.
Cosa aspettarsi dal nostro stand
A TUTTOFOOD 2026 lo stand Sword Ice sarà strutturato per tre tipi di interazione:
- Confronto commerciale con buyer, distributori, catene HoReCa e centrali d’acquisto su fornitura, volumi, logistica nazionale e internazionale.
- Tasting e demo tecniche dedicate al rapporto tra formato di ghiaccio e resa del drink.
- Incontri verticali con bartender, bar manager, lounge, hotel e cocktail bar interessati a integrare Sword Ice nella propria mise en place.
Perché incontrare Sword Ice a TUTTOFOOD
Il mercato HoReCa italiano e internazionale sta alzando la soglia di attenzione sul beverage di qualità. Lo stanno facendo i clienti finali, che riconoscono sempre di più la differenza tra un servizio curato e uno approssimativo. Lo stanno facendo le insegne, che inseriscono la mixology in carta come leva di posizionamento e marginalità.
In questo quadro il ghiaccio non è più una commodity: è un fattore di differenziazione. Un cubetto quadrato premium con buona densità ottica rallenta la diluizione e mantiene il drink in zona ideale più a lungo. Uno crushed con granulometria corretta garantisce la resa giusta in un julep. Una sfera ben fatta, in un tumbler, comunica cura prima ancora del primo sorso.
Sword Ice è nata per rendere ripetibile, scalabile e affidabile questa logica, con una proposta orientata a chi lavora ad alti volumi e con standard precisi. A TUTTOFOOD 2026 portiamo tutto questo in quattro giorni di confronto diretto.
FAQ – Sword Ice a TUTTOFOOD 2026
Quando e dove si tiene TUTTOFOOD 2026?
TUTTOFOOD 2026 si svolge dall’11 al 14 maggio 2026 a Rho Fiera Milano (Strada Statale Sempione 28, Milano).
Dove trovo lo stand Sword Ice?
Sword Ice è al Padiglione 2, Stand R01.
Chi può visitare lo stand Sword Ice?
Lo stand è aperto a buyer, distributori, operatori HoReCa, bar manager, bartender, hotel, lounge, cocktail bar e professionisti del beverage. TUTTOFOOD è una fiera B2B riservata agli operatori del settore.
Come prenoto un incontro con il team Sword Ice in fiera?
È possibile richiedere un appuntamento scrivendo a info@centrocatering.com indicando giorno preferito, fascia oraria e argomento dell’incontro.
Quali prodotti Sword Ice saranno presenti in fiera?
Portiamo la linea completa: Cubetto Cilindrico, Cubetto Quadrato Premium, Ghiaccio Crushed, Cubotto, Sfera e Chunk. Ogni formato è pensato per una specifica applicazione nel beverage professionale.
Sword Ice è la stessa azienda di Sword Surgelati?
Sword Ice è la linea di ghiaccio alimentare professionale di Sword Surgelati, l’azienda siciliana specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti surgelati per foodservice, GDO e retail.
Informazioni utili
- Evento: TUTTOFOOD 2026
- Date: 11–14 maggio 2026
- Sede: Rho Fiera Milano – Strada Statale Sempione 28, Milano
- Stand Sword Ice: Padiglione 2, Stand R01
- Sito evento: tuttofood.it
- Scopri Sword Ice: sword-ice.com
- Contatti: info@sword-ice.com
Ti aspettiamo a Rho Fiera Milano dall’11 al 14 maggio 2026.