16 Mag Dalla sorgente al ghiaccio alimentare perfetto: ecco come nasce Sword ICE
In materia di cocktail e bevande, è il ghiaccio alimentare il protagonista assoluto. E in Sword ICE lo sappiamo bene: per noi, il ghiaccio non è solo un dettaglio ma un’autentica forma d’arte, che inizia con la selezione della materia prima più pura e culmina con la creazione del drink perfetto.
Attraverso un processo di lavorazione che utilizza le tecniche e gli strumenti più innovativi sul mercato, diamo forma al ghiaccio alimentare perfetto – dalla migliore resa scenografica e refrigerante sul mercato – in grado di garantire performance impeccabili, nel pieno rispetto dell’ambiente.
Dalla sorgente al bicchiere, ecco come nasce Sword ICE.
- Selezione delle materie prime. Il processo di produzione di Sword ICE inizia dall’acqua, l’ingrediente fondamentale che determina la qualità del ghiaccio. Quella utilizzata per la produzione del ghiaccio alimentare Sword sorge dalle acque cristalline del bacino dell’Anapo, e garantisce la massima purezza.
- Purificazione avanzata. Una volta raccolta, l’acqua viene sottoposta a un rigoroso processo di purificazione. Sword ICE utilizza tecnologie all’avanguardia, tra cui l’osmosi inversa, per eliminare qualsiasi impurità e garantire una base di partenza cristallina per il suo ghiaccio.
- Tecnologia di produzione avanzata. Una volta purificata, l’acqua viene trasformata in ghiaccio attraverso impianti automatizzati di ultima generazione. Sword ICE impiega la tecnologia Hoshizaki “a cella chiusa” insieme ad altre tecnologie avanzate, per garantire una produzione precisa e uniforme di cubetti di ghiaccio di alta qualità.
- Controllo Qualità: Durante tutto il processo di produzione, ogni fase è soggetta a rigorosi controlli di qualità. I cubetti di ghiaccio vengono costantemente monitorati per garantire la massima purezza e limpidezza, mantenendo gli standard più elevati.
- Confezionamento sicuro. I cubetti di ghiaccio vengono confezionati in modo sicuro e igienico per garantire la massima freschezza e qualità. Sword ICE utilizza materiali di confezionamento ecologici e riciclabili per ridurre l’impatto ambientale.
- Il ghiaccio perfetto per il tuo cocktail. Al termine di questo rigoroso processo di produzione, nasce il ghiaccio Sword ICE – un prodotto che va oltre la semplice funzione di raffreddamento. Grazie alla sua purezza cristallina e alla densità ottimale, offre un raffreddamento uniforme senza diluire eccessivamente le tue bevande, garantendo che ogni sorso sia perfetto.
Sword ICE è più di un semplice cubetto di ghiaccio. È l’eccellenza della mixology, il più amato da barman e bartender.
Scoprilo e prova la differenza.